Ceđ je prirodna, alkalna tečnost dobijena potapanjem drvenog pepela u vodu. Služi kao ekološko sredstvo za pranje veša, posuđa i kose, a nekada se koristila i za kupanje. Glavni aktivni sastojak je kalijum-karbonat, koji deluje kao prirodni odmašćivač.
Proces pravljenja ceđi (lužine) veoma je jednostavan i bazira se na receptima naših baka:
Sakupljanje pepela: Koristite isključivo pepeo od čistog drveta, najbolje bukve ili hrasta. Pepeo od uglja, peleta ili tretiranog drveta se ne sme koristiti.
Sejanje: Pepeo dobro prosejte kroz fino sito kako biste uklonili krupnije komade, nesagorele delove i žar.
Mešanje: U posudu (plastičnu ili staklenu) stavite 1 deo prosejanog pepela i prelijte ga sa 3 do 5 delova meke, kišnice ili izvorske vode. Dobro promešajte.
Stajanje: Ostavite smesu da odstoji 2 do 3 dana. Povremeno promešajte.
Cedenje: Kada se pepeo slegne, na vrhu će ostati bistra, žućkasta tečnost. Pažljivo je odlijte ili procedite kroz gazu. To je ceđ.
Vrste i primena ceđi
Prema načinu pripreme i jačini, ceđ se deli na:
Slaba (bistra) ceđ: Dobija se odvajanjem gornjeg sloja tečnosti. Koristi se za negu kose i osetljive kože.
Jaka (muljevita) ceđ: Sadrži više sitnih čestica pepela na dnu. Koristi se za skidanje najtvrdokornijih masnoća i pranje jako zaprljanog veša.
Evo tačnih mera i razmera za svaku navedenu namenu, kako biste bezbedno i efikasno koristili ceđ.
Mere za pravljenje osnovne ceđi
Standardna (univerzalna) razmera: 1 čaša prosejanog pepela na 4 čaše vode.
Za jaču ceđ (pranje veša): 1 čaša pepela na 3 čaše vode.
Za slabiju ceđ (kosa i telo): 1 čaša pepela na 5 čaša vode.
1. Mere za pranje kose
Ceđ se za kosu uvek koristi u razblaženom obliku kako ne bi isušila teme.
Rastvor za pranje: Sipajte 1 šoljicu (oko 150 ml) bistre ceđi u 1 litar mlake vode. Time operite i izmasirajte kosu.
Ispiranje (obavezno): Pomešajte 2 kašike jabukovog sirćeta (ili soka od pola limuna) u 1 litar čiste vode. Ovim rastvorom prelijte kosu na samom kraju da vratite kiselost (pH vrednost) koži glave.
Ceđ je odlična za masnu kosu i uklanjanje peruti.
Kosu isperite pripremljenom bistrom ceđu umesto šamponom.
Masira se teme glave, a nakon toga kosa se dobro ispere čistom vodom.
Pošto je ceđ bazna, nakon pranja kosu je obavezno isprati rastvorom od 1-2 kašike jabukovog sirćeta u litru vode kako bi se pH vrednost kože glave izbalansirala.
Za kupanje (telo)
2. Mere za kupanje i pranje tela
Čista ceđ je previše jaka za direktno nanošenje na kožu tela.
Za kadu (kupka): U punu kadu tople vode sipajte maksimalno 2 do 3 šolje (oko 500 ml) bistre ceđi.
Za tuširanje: Razblažite ceđ u razmeri 1:10 (na 100 ml ceđi sipajte 1 litar vode) i koristite kao tečni sapun, pa se odmah dobro isperite čistom vodom.
Nekada se koristila za pranje tela, ali treba biti oprezan. Pošto je ceđ prirodno alkalna i jako odmašćuje, može isušiti kožu. [1]
Najbolje je koristiti najbistriju, slabu ceđ, a nakon kupanja obavezno naneti prirodno ulje (npr. bademovo ili maslinovo) za hidrataciju.
3. Mere za pranje veša
Zamenjuje klasični prašak ili tečni deterdžent.
Za mašinsko pranje (5 kg veša): Sipajte 150 ml do 200 ml jake ceđi direktno u bubanj mašine ili u pregradu za tečni deterdžent.
Za ručno pranje: Na lavor od 5 litara tople vode dodajte 1 šolju (200 ml) ceđi.
Za beljenje i otkuvavanje (veš-lonac): Na 10 litara vode dodajte 500 ml jake ceđi i prokuvajte veš.
Prirodni omekšivač: U pregradu za omekšivač sipajte 50 ml alkoholnog sirćeta i par kapi eteričnog ulja (npr. lavande).
Za pranje veša
Predstavlja izuzetno moćno sredstvo za skidanje masnoća i izbeljivanje.
Ručno pranje: Dodajte ceđ u vodu za pranje umesto standardnog deterdženta.
Mašinsko pranje: Jaku ceđ možete sipati direktno u bubanj mašine.
Iskuvavanje: Za iskuvavanje belog veša u veš-loncu, ceđ je nenadmašna.
4. Mere za pranje posuđa
Odlično uklanja zagorelu masnoću sa šerpi i tiganja.
Direktno pranje: Na sunđer sipajte 1 do 2 kašike čiste ceđi i trljajte masno posuđe.
Potapanje zagorelih šerpi: Sipajte 1 čašu ceđi u zagorelu šerpu, dopunite vodom da pokrije dno i ostavite da proključa na šporetu 10 minuta.
Evo detaljnih recepata i tačnih mera za pravljenje čvrstog domaćeg sapuna i gustog gela za pranje sudova pomoću ceđi.
1. Recept za gusti gel za pranje sudova
Ovaj gel odlično peni i skida masnoću, a potpuno je prirodan.
Potrebni sastojci i mere:
Jaka ceđ: 1 litar
Prirodni čvrsti sapun (domaći ili kastiljski, narendan): 50 grama
Soda bikarbona: 2 supene kašike (za dodatno odmašćivanje i sjaj)
Eterično ulje (limun, pomorandža ili nana): 15–20 kapi (za prijatan miris i antibakterijsko dejstvo)
U lonac sipajte 1 litar ceđi i dodajte 50 g narendanog sapuna.
Zagrevajte na laganoj vatri uz mešanje dok se sapun potpuno ne rastopi (tečnost ne mora da proključa).
Sklonite sa vatru, pa polako umešajte 2 kašike sode bikarbone (smesa će malo zapeniti).
Ostavite da se potpuno ohladi. Kako se hladi, smesa će postati gusta i želatinasta.
Na kraju dodajte eterično ulje, promešajte i sipajte u staru pumpicu ili flašu od deterdženta.
2. Recept za tradicionalni čvrsti domaći sapun
Pravljenje sapuna sa čistom ceđi (bez kupovne žive sode / NaOH) je tradicionalan postupak kuvanja koji zahteva strpljenje jer je ceđ slabija alkalija od čistog natrijum-hidroksida.
Koncentrovana (veoma jaka) ceđ: 3 litra
Životinjska mast (svinjska mast) ili biljno ulje: 1 kilogram
So: 1 puna supena kašika (pomaže da se sapun stvrdne i odvoji od tečnosti)
Važna priprema ceđi za sapun:
Za sapun vam treba ekstra jaka ceđ. Dobija se tako što 3 litra obične ceđi kuvate u loncu sve dok se količina tečnosti ne prepolovi isparavanjem (da ostane oko 1,5 litar koncentrovane tečnosti).
Postupak pripreme (Kuvanje):
U velikom loncu pomešajte 1 kg masti i pripremljenu koncentrovanu ceđ.
Kuvajte na umerenoj vatri uz stalno mešanje drvenom varjačom. Pazite jer smesa može da pokipi.
Kuvanje traje oko 1 do 2 sata. Smesa je gotova kada postane gusta kao puding ili kačamak, a varjača ostavlja čist trag na dnu lonca.
Pred sam kraj kuvanja, umešajte 1 kašiku soli i kuvajte još 5 minuta.
Toplu masu izlijte u drveni ili plastični kalup obložen papirom za pečenje.
Nakon 24-48 sati, kada se sapun stvrdne, isecite ga na kocke.
Ostavite kocke sapuna na promajnom i suvom mestu najmanje 4 do 6 nedelja da sazri pre prve upotrebe
Bezbednosne mere tokom kuvanja sapuna
Ceđ je jaka alkalna (bazna) tečnost. Kada se zagreva i meša sa mašću, može izazvati opekotine ili iritaciju disajnih puteva.
Zaštitna oprema: Obavezno nosite gumene rukavice, zaštitne naočare i odeću sa dugim rukavima.
Provetravanje: Kuvajte sapun na otvorenom (u dvorištu, na terasi) ili u prostoriji sa potpuno otvorenim prozorima i uključenim aspiratorom. Isparenja mogu biti jaka.
Izbor posuđa: Koristite isključivo lonce od nerđajućeg čelika (prohroma) ili emajlirane lonce bez oštećenja. Nikada ne koristite aluminijum, jer ceđ reaguje sa njim i stvara opasan gas.
Reagovanje u slučaju kontakta: Ako vam ceđ prsne na kožu, odmah to mesto neutrališite sirćetom, a zatim isperite velikom količinom hladne vode.
Evo jos jednog detaljnog recepta:
РЕЦЕПТ ЗА ПРАВЉЕЊЕ ПРИРОДНОГ САПУНА ОД ПЕПЕЛА За израду су потребна само три основна састојк
Пепео. Вода. Дебело.
Врста масти није битна; можете користити било коју, укључујући и кокосово уље. Ова врста детерџента, направљена од нуле, неће имати баш онакав укус као куповни. Биће мекши и мало маснији .
Неће се правити мехурићи; комерцијални садрже адитиве попут натријум лаурил сулфата , који делују као средства за пењење. Иако не пени, и даље је одлично средство за чишћење. Такође, неки људи могу искусити иритацију од натријум лаурил сулфата, па је природно решење попут овог неопходно.
Такође ће вам требати:
лонац од нерђајућег челика; стаклена мерна шоља; дуга кашика за обраду; калупи (сипајте сапун у њега да се стврдне). Можете користити пластичне каде као облик или било коју посуду, све док је дубока најмање 3 центиметра.
РЕЦЕПТ ЗА ПРАВЉЕЊЕ ЛУГА ОД ПЕПЕЛА
Сапун од пепела је познат човечанству од давнина: чак и у старој Грчкој, људи су посипали пепелом главе као знак жалости, и вероватно су тада приметили да када се пере, пепео има способност да ствара пену и чисти кожу.
Касније су научили да из пепела извлаче лужину и користе је у разне сврхе – од прања до бојења тканина, и, наравно, почели су да праве сапун од њега. Припрема ове супстанце код куће и прављење сапуна од нуле користећи природне састојке није тако тешко као што се на први поглед чини. Упутства у нашем чланку ће вам помоћи у томе.
Да бисте направили концентровану алкалну воду , сипајте хладну воду кроз охлађени пепео. Потребна вам је пластична канта или глинени лонац са рупом на дну. Покријте рупу слојем борових иглица како бисте спречили да пепео пропадне.
Чврсто набијте пепео преко борових иглица . Десет шоља пепела ће дати око 4,5 литара алкалне воде. Затим, поставите канту тако да вода може да капље кроз пепео, кроз рупу на дну и уђе у ваш лонац од нерђајућег челика.
Загрејте алкалну воду
Ако имате кишницу , загрејте је до кључања. Можете користити и дестиловану воду, јер обична вода из славине садржи превише хлора и минерала. Прелијте пепео са 2 литра кључале воде. Када се оцеди, додајте још 2,5 литра и сачекајте 30 минута.
Наставите да сипате док не остане 4,5 литара смеђе воде у лонцу испод канте за пепео. Баците коришћени пепео. Ако вам је потребно више воде са лужином, поновите поступак са водом и пепелом. Добијени сапун ће се мало разликовати по јачини, али можете користити високо концентровани сапун за веш и мало слабији сапун за купање.
РЕЦЕПТ ЗА КОНЦЕНТРОВАНУ ЛУЖИНУ Након екстракције смеђе алкалне течности, следећи корак је кување док не постане концентрованија.
Излаз би требало да буде литар концентроване алкалне воде у лонцу.
Будите веома опрезни са лугом!
Носите рукавице и будите изузетно опрезни да га не проспете!
РЕЦЕПТ: „УРАДИ САМ“ САПУН ЗА КУПАЊЕ Прављење сопственог домаћег сапуна за купање од пепела од нуле је веома једноставан задатак када добијете концентровану смеђу течност. Почните да правите сапун од нуле користећи доње пропорције.
Загрејте две шоље масти у малом лонцу на лаганој ватри. Можете користити свињски или говеђи лој. Сипајте 1 шољу масти у посуду за сапун од нерђајућег челика. Полако додајте концентровану смеђу лужину и мешајте три минута. Додајте још једну шољу масти и алкалне воде и мешајте петнаест минута. Држите сапун топлим (између 30 и 50 степени Целзијуса, у зависности од врсте масти коју користите). Можете ставити пешкир преко лонца да бисте задржали топлоту. Лагано мешајте један минут, остављајући да одстоји 10-15 минута.
Уверите се да је сапун кремасте или светло смеђе боје, без пруга, пре него што га промешате. Проверите га тако што ћете кашиком повући линију. Ако видите линију, сапун је готов.
Сипајте у калупе и покријте пешкиром да се сапун одржи топлим. Скините пешкир после првог дана и оставите сапун да одстоји шест дана. Затим извадите производ из калупа и исеците га на жељену величину.
Готов сапун чувајте у херметички затвореној посуди или умотајте у пластику.
РЕШАВАЊЕ ПРОБЛЕМА ДОМАЋИМ САПУНОМ ЗА САУНУ
Ваша смеса има слој масти на врху. – Уверите се да је довољно топла да се маст раствори. Ако је хладна, мало је загрејте. Ако је већ топла, загрејте је још мало додавањем још 5% воде и лужине и мешајте 10 минута. Смеса се неће згуснути три сата. Загрејте је још мало, искључите ринглу, додајте још 10% отопљене масти и мешајте 10 минута. Не стврдњава се. – Уверите се да користите јасен од тврдог дрвета, а не од меког дрвета. Готов сапун има танак слој беле прашине на врху. – Само исперите пре употребе. Готов сапун неће добро функционисати први пут. Потопите га у воду и осушите на ваздуху неколико пута. Важно је запамтити да овај рецепт захтева употребу јасена од тврдог дрвета , а не меког дрвета. Ово ће вам осигурати да уживате у процесу прављења сапуна и добијеном сапуну. Будите уверени, ово је један од најбољих производа за негу лица који су доступни.
Kako prepoznati da li je sapun sazreo i bezbedan
Sazrevanje sapuna (sušenje) traje od 4 do 6 nedelja. Tokom ovog perioda završava se proces saponifikacije i isparava višak vode, čime sapun postaje čvršći, dugotrajniji i nežniji za kožu.
Provera čvrstine i težine
Sapun koji je sazreo postaje primetno lakši nego kada ste ga izlili (zbog isparavanja vode).
Kada ga pritisnete palcem, ne sme da ostane duboko udubljenje – sapun mora biti čvrst na dodir.
Ph trake (Moderna metoda)
Ako ne želite da koristite test jezikom, možete kupiti pH trake u apoteci.
Navlažite sapun sa par kapi vode da napravite penu i prislonite pH traku.
Bezbedan domaći sapun pravljen sa ceđi treba da ima pH vrednost između 8 i 10. Ako je pH iznad 10, sapun je previše jak i može se koristiti samo za pranje veša, ali ne i za kožu.
Test penušavosti na rukama (Sa rukavicama)
Ovaj test radite tek nakon što sapun odstoji najmanje 4 nedelje na sušenju.
Stavite gumene rukavice, uzmite kocku sapuna i protrljajte je pod mlazom tople vode.
Sapun koji je spreman stvaraće lepu, kremastu penu koja se lako ispira.
Ako je sapun i dalje “živ” (nebezbedan), primetićete da je pena sluzava, lepljiva i da ostavlja težak, mastan sloj na rukavicama koji se teško pere.
Tokom sušenja, na površini domaćeg sapuna često se pojavljuje tanak sloj belog praha (tzv. pepeo od sapuna ili soda ash).
To je prirodna reakcija slobodne baze iz sapuna sa ugljen-dioksidom iz vazduha.
Pojava ovog belog praha nakon 4-5 nedelja je odličan vizuelni znak da je višak baze uspešno reagovao sa vazduhom i izašao iz sapuna, što znači da unutrašnjost postaje blaga i bezbedna.
4. Test merenja težine (Kuhinjska vaga)
Ovo je čisto matematički i 100% bezbedan metod.
Kada isečete sapun na kocke (prvog dana), izmerite jednu kocku na preciznoj kuhinjskoj vagi i zapišite težinu (npr. 120 grama).
Merite tu istu kocku svake nedelje.
Prve tri nedelje težina će stalno opadati jer voda isparava.
Kada težina kocke stane i ne menja se uopšte 7 do 10 dana zaredom, to je jasan dokaz da je sapun potpuno suv, hemijski stabilan i spreman.
Evo detaljnog objašnjenja o tome kako da pravilno uskladištite sapune, kako da prepoznate greške u toku kuvanja, kao i detaljnog osvrta na pojavu pepela na površini sapuna.
1. Pojava pepela na površini sapuna (Soda Ash)
Pepeo koji se javlja na površini sapuna tokom sušenja je potpuno prirodna i bezopasna pojava.
Šta je to zapravo: To je natrijum-karbonat (ili kalijum-karbonat kod ceđi). Nastaje kada neizreagovana baza iz sapuna dođe u kontakt sa ugljen-dioksidom iz vazduha.
Da li je opasan: Nije opasan i ne šteti koži. Sapuni sa ovim pepelom na površini su potpuno bezbedni za upotrebu.
Kako ga ukloniti: Ako vam smeta iz estetskih razloga, možete ga lako ukloniti na tri načina:
Ostružite ga starom četkicom za zube.
Obrišite površinu sapuna krpom navlaženom sa malo alkohola (medicinskog).
Kratko izložite površinu sapuna pari iz pegle ili kuvala za vodu, pa prebrišite krpom.
2. Kako prepoznati da li se sapun pokvario tokom kuvanja
Kada kuvate sapun sa ceđi, može doći do hemijskog neuspeha pre nego što smesu uopšte izlijete u kalup. Evo kako da prepoznate da smesa nije dobra:
Razdvajanje slojeva (Separacija): Ako i nakon sat vremena kuvanja i mešanja vidite bistru masnoću koja pliva na vrhu, a tamnu tečnost (ceđ) na dnu, saponifikacija nije uspela. To znači da ceđ nije bila dovoljno jaka ili da niste dovoljno mešali.
Smesa izgleda kao “grudvasti sir”: Ako se smesa ne pretvara u gladak puding, već postaje zrnasta, grudvasta i iz nje se odvaja tečnost, proces je propao.
Promena mirisa na užeglost: Tokom kuvanja, sapun treba da miriše na čistu mast i bazu. Ako osetite oštar, neprijatan miris pokvarenog, užeglog ulja, to znači da je mast bila stara ili da je pregrejana. Takav sapun će brzo užegnuti i promeniti boju u kalupu.
3. Kako pravilno uskladištiti sapune da traju godinama
Pravilno skladištenje sprečava da sapun privuče vlagu iz vazduha ili da užegne.
Najvažnije pravilo: Sapuni pravljeni sa ceđi moraju da “dišu”. Nikada ih ne pakujte u plastične kese ili plastične kutije. Plastika zadržava vlagu, što dovodi do omekšavanja i kvarenja sapuna.
Najbolja ambalaža: Umotajte svaku kocku posebno u papir za pečenje, natron papir ili ih stavite u kartonske kutije.
Mesto za čuvanje: Čuvajte ih na suvom, mračnom i hladnom mestu (npr. u dnu ormara ili u špajzu). Izbegavajte kupatilo za dugotrajno čuvanje zbog visoke vlažnosti.
Dodatni savet za svežinu: Između sapuna u kartonskoj kutiji možete staviti osušene cvetove lavande. Papir će upiti miris, a lavanda ujedno odbija moljce iz ormara.
U sapune mozete dodati na primer lavandu, ruzmarin, glinu, kafu..
Sapun sa ruzmarinom (Za energiju i cirkulaciju) Ruzmarin je odličan za masnu i kombinovanu kožu, ima snažno antibakterijsko dejstvo i osvežavajući miris. Mera za 1 kg sapunske mase: 2 supene kašike sitno mlevenog sušenog ruzmarina i 15–20 kapi eteričnog ulja ruzmarina. Postupak: Sušeni ruzmarini prvo dobro sameljite u mlinu za kafu (da listići ne bi bili preoštri za kožu). Kada smesa za sapun postane gusta kao puding, sklonite je sa vatre, umešajte prah ruzmarina i eterično ulje(možete sami napraviti), dobro promešajte varjačom i odmah izlijte u kalup.
Sapun sa zelenom ili belom glinom (Za čišćenje toksina sa površine kože i dubinsko čišćenje) Glina deluje kao magnet za toksine, izvlači nečistoće iz pora i višak masnoće, pa je ovaj sapun idealan za lice i telo. Mera za 1 kg sapunske mase: 2 do 3 supene kašike gline u prahu. Postupak: Glinu nikada ne sipajte direktno u prahu jer će se zgrudvati. Prvo je u maloj šoljici razmutite sa 2-3 kašike mlake vode ili malo ulja da dobijete glatku pastu. Ovu pastu sipajte u gustu sapunsku masu na kraju kuvanja i dobro sjedinite pre izlivanja.
Sapun sa mlevenom kafom (Zrnasti piling protiv celulita) Mlevena kafa mehanički uklanja ćelije kože, dok kofein stimuliše cirkulaciju i pomaže u borbi protiv celulita. Odličan je i za kuvare jer kafa neutrališe jake mirise (crnog i belog luka) sa ruku. Mera za 1 kg sapunske mase: 3 supene kašike suve, nekuvane mlevene kafe (srednje krupno mlevene). Postupak: Kafu jednostavno sipajte direktno u gustu masu na kraju kuvanja i brzo promešajte. Kafa će sapunu dati i lepu, prirodnu tamnobraon boju.
Kombinovani savet (Ruzmarin + Kafa) Možete napraviti i fantastičan kombinovani sapun za jutarnje tuširanje: dodajte 2 kašike mlevene kafe i 20 kapi eteričnog ulja ruzmarina za efekat hlađenja i cirkulaciju.
